ioumi
Coliflor asada con tahini
Coliflor caramelizada con salsa de tahini y limón.
- 0,93 € por persona (estimación)
- 35 min
- Fácil
- Temporada: otoño, invierno
- Vegano
- Vegetariano
- Sin gluten
- Keto
Ingredientes para 2 personas
- Coliflor · 250 g
- Tahini · 2 cda
- Limón · 0,5
- Comino · 1 cdta
- Aceite de oliva · 2 cda
Preparación
- Precalienta el horno a 200°C. Corta 250 g de coliflor en ramilletes pequeños y mézclalos con 2 cda de aceite de oliva y 1 cdta de comino.
- Extiende en una bandeja y hornea 25 a 30 min, removiendo a mitad de cocción, hasta que la coliflor esté dorada y caramelizada.
- Mientras tanto, diluye 2 cda de tahini con el zumo de ½ limón y un poco de agua hasta obtener una salsa fluida.
- Riega la coliflor con la salsa de tahini al servir.
Precio estimado según los precios medios de supermercado en Francia (productos no ecológicos). En la app, se ajusta a tu supermercado y tu región, y a los precios que anotas.