ioumi
Chorba beida argelina
Sopa blanca de pollo, fideos y garbanzos, con aroma de canela.
- 2,62 € por persona (estimación)
- 45 min
- Media
- Temporada: otoño, invierno
Ingredientes para 1 persona
- Pechuga de pollo · 100 g
- Fideos finos · 40 g
- Garbanzos · 60 g
- Cebolla · 0,5
- Canela · 1 pizca
- Caldo de pollo · 500 ml
Cantidades para una persona. En ioumi se ajustan solas a tu hogar, y la lista de la compra suma todo lo que has previsto para la semana.
Preparación
- Sofríe ½ cebolla rallada 3 min en una olla con aceite, sin que tome color, para que la sopa quede clara.
- Añade 100 g de pechuga de pollo en dados y 1 pizca de canela y rehógalos 3 min removiendo.
- Vierte 500 ml de caldo de pollo, añade 60 g de garbanzos y deja hervir a fuego suave 25 min, tapado.
- Echa 40 g de fideos finos en el caldo hirviendo y cuenta solo 4 min: crecen mucho.
- Rectifica de sal, pon pimienta y sirve la chorba muy caliente, con un chorrito de zumo de limón si te gusta.
Precio estimado según los precios medios de supermercado en Francia (productos no ecológicos). En la app, se ajusta a tu supermercado y tu región, y a los precios que anotas.