ioumi
Steak haché & poêlée de courgettes
Bœuf haché saisi, courgettes sautées à l'ail : simple, rapide, pauvre en glucides.
- 3,40 € par personne (estimation)
- 15 min
- facile
- Saison : été, automne
- sans gluten
- sans lactose
- keto
- riche en protéines
Ingrédients pour 1 personne
- Boeuf haché · 150 g
- Courgette · 1
- Ail · 1 gousse
- Huile d'olive · 1 c. à soupe
- Thym · 2 g
- Moutarde · 1 c. à café
Quantités pour une personne : dans ioumi, elles s'ajustent toutes seules à ton foyer, et la liste de courses additionne tout ce que tu as prévu dans la semaine.
Préparation
- Coupe 1 courgette en demi-rondelles et fais-la sauter 6 à 7 min dans ½ c. à soupe d'huile d'olive avec 1 gousse d'ail émincée et 2 g de thym.
- Façonne 150 g de bœuf haché en steak, sale, poivre et saisis-le 3 min par face dans le reste d'huile, dans une poêle très chaude.
- Sers le steak avec les courgettes et 1 c. à café de moutarde.
Prix estimé à partir des prix moyens en grande surface en France, hors bio. Dans l'app, il suit ton magasin, ta région et les prix que tu relèves.