ioumi
Omelette aux herbes & salade verte
Trois œufs, des herbes du jardin, une salade : le dîner de secours qui fait plaisir.
- 1,84 € par personne (estimation)
- 10 min
- facile
- Saison : toute l'année
- végétarien
- sans gluten
- keto
- riche en protéines
Ingrédients pour 1 personne
- Oeufs · 3
- Ciboulette · 5 g
- Persil · 5 g
- Beurre · 10 g
- Salade verte · 60 g
- Huile d'olive · 1 c. à soupe
- Vinaigre · 1 c. à café
Quantités pour une personne : dans ioumi, elles s'ajustent toutes seules à ton foyer, et la liste de courses additionne tout ce que tu as prévu dans la semaine.
Préparation
- Bats 3 œufs avec 5 g de ciboulette et 5 g de persil ciselés, une pincée de sel et de poivre.
- Fais fondre 10 g de beurre dans une poêle bien chaude, verse les œufs et ramène les bords vers le centre pendant 1 à 2 min, jusqu'à ce que le dessus soit juste pris.
- Plie l'omelette, glisse-la dans l'assiette et sers avec 60 g de salade verte assaisonnée d'1 c. à soupe d'huile d'olive et d'1 c. à café de vinaigre.
Prix estimé à partir des prix moyens en grande surface en France, hors bio. Dans l'app, il suit ton magasin, ta région et les prix que tu relèves.