ioumi
Kartoffelsalat allemande
Salade tiède de pommes de terre, moutarde et lardons.
- 1,71 € par personne (estimation)
- 30 min
- facile
- Saison : toute l'année
- sans gluten
Ingrédients pour 1 personne
- Pommes de terre · 400 g
- Lardons · 50 g
- Oignon · 0,5
- Moutarde · 1 c. à soupe
- Vinaigre de cidre · 2 c. à soupe
- Bouillon de légumes · 100 ml
Quantités pour une personne : dans ioumi, elles s'ajustent toutes seules à ton foyer, et la liste de courses additionne tout ce que tu as prévu dans la semaine.
Préparation
- Fais cuire 400 g de pommes de terre entières à l'eau bouillante 20 à 22 min jusqu'à tendreté, égoutte et coupe-les en rondelles tièdes.
- Fais revenir ½ oignon émincé et 50 g de lardons dans une poêle 4 à 5 min.
- Mélange 100 ml de bouillon de légumes chaud avec 1 c. à soupe de moutarde et 2 c. à soupe de vinaigre de cidre, verse sur les pommes de terre tièdes avec les lardons et l'oignon. Mélange délicatement et sers tiède.
Prix estimé à partir des prix moyens en grande surface en France, hors bio. Dans l'app, il suit ton magasin, ta région et les prix que tu relèves.