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Pollo DG (Director General, Camerún)
Pollo salteado con verduras y plátano macho.
- 4,01 € por persona (estimación)
- 45 min
- Media
- Temporada: todo el año
- Sin gluten
Ingredientes para 2 personas
- Pechuga de pollo · 300 g
- Plátano macho · 2
- Zanahoria · 1
- Pimiento · 1
- Judías verdes · 100 g
- Tomate · 1
- Ajo · 2 dientes
- Aceite de oliva · 2 cda
Preparación
- Corta 2 plátanos macho en trozos y fríelos en una sartén con un chorrito de aceite 5 a 6 min, hasta que estén dorados. Reserva.
- Corta 300 g de pechuga de pollo en trozos y dórala en la misma sartén con 2 dientes de ajo machacados 6 a 7 min.
- Añade 1 zanahoria, 1 pimiento y 100 g de judías verdes, sofríe 5 a 6 min y añade 1 tomate en dados y 2 cda de aceite de oliva.
- Vuelve a poner el plátano macho, mezcla con cuidado y sirve caliente.
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