ioumi
Molokhia egipcia con pollo
Guiso de hojas de molokhia, pollo desmenuzado y arroz.
- 4,12 € por persona (estimación)
- 35 min
- Media
- Temporada: otoño, invierno
- Sin gluten
- Proteico
Ingredientes para 1 persona
- Molokhia congelada · 150 g
- Pechuga de pollo · 150 g
- Ajo · 2 dientes
- Caldo de pollo · 300 ml
- Arroz · 70 g
- Cilantro · 5 g
Cantidades para una persona. En ioumi se ajustan solas a tu hogar, y la lista de la compra suma todo lo que has previsto para la semana.
Preparación
- Sofríe 2 dientes de ajo en un chorrito de aceite a fuego medio de 1 a 2 min, añade 150 g de pechuga de pollo y dórala de 5 a 6 min.
- Añade 300 ml de caldo de pollo, tapa y deja cocer a fuego lento de 15 a 18 min hasta que el pollo esté hecho por dentro, y desmenúzalo con un tenedor.
- Añade 150 g de molokhia congelada y deja cocer de 5 a 6 min más.
- Cuece 70 g de arroz aparte, esparce 5 g de cilantro sobre la molokhia y sirve sobre el arroz.
Precio estimado según los precios medios de supermercado en Francia (productos no ecológicos). En la app, se ajusta a tu supermercado y tu región, y a los precios que anotas.