ioumi
Fondue moitié-moitié
Queso fundido al vino blanco con pan crujiente para mojar.
- 2,54 € por persona (estimación)
- 20 min
- Fácil
- Temporada: invierno
- Vegetariano
Ingredientes para 2 personas
- Gruyer rallado · 150 g
- Queso reblochon · 100 g
- Vino blanco · 100 ml
- Ajo · 1 diente
- Pan · 4 rebanadas
Preparación
- Frota el interior de una cazuela de fondue o de una cazuela normal con 1 diente de ajo cortado por la mitad.
- Vierte 100 ml de vino blanco, calienta a fuego lento y añade poco a poco 150 g de gruyer rallado y 100 g de queso reblochon, removiendo en forma de ocho hasta obtener una mezcla fundida y cremosa.
- Corta 4 rebanadas de pan en dados y sírvelas con la fondue para mojar.
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