ioumi
Wok de bœuf aux brocolis
Bœuf émincé sauté, brocolis et sauce huître.
- 3,05 € par personne (estimation)
- 25 min
- moyen
- Saison : toute l'année
- sans lactose
- riche en protéines
Ingrédients pour 1 personne
- Boeuf émincé · 140 g
- Brocoli · 120 g
- Sauce soja · 2 c. à soupe
- Ail · 1 gousse
- Gingembre frais · 5 g
- Riz · 70 g
Quantités pour une personne : dans ioumi, elles s'ajustent toutes seules à ton foyer, et la liste de courses additionne tout ce que tu as prévu dans la semaine.
Préparation
- Fais cuire 70 g de riz selon les indications du paquet, garde au chaud.
- Fais chauffer un filet d'huile dans le wok à feu vif, fais sauter 140 g de bœuf émincé avec 1 gousse d'ail et 5 g de gingembre 2 à 3 min.
- Ajoute 120 g de brocoli et fais sauter 3 à 4 min à feu vif jusqu'à ce qu'il soit tendre-croquant.
- Ajoute 2 c. à soupe de sauce soja, mélange et sers sur le riz.
Prix estimé à partir des prix moyens en grande surface en France, hors bio. Dans l'app, il suit ton magasin, ta région et les prix que tu relèves.