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Rösti de pommes de terre au fromage
Galette croustillante de pommes de terre râpées, fromage fondant.
- 1,19 € par personne (estimation)
- 35 min
- moyen
- Saison : automne, hiver
- végétarien
Ingrédients pour 2 personnes
- Pommes de terre · 500 g
- Gruyère râpé · 80 g
- Beurre · 20 g
- Oignon · 0,5
- Sel · 1 pincée
Préparation
- Râpe 500 g de pommes de terre, presse-les dans un torchon pour retirer un maximum d'eau. Émince ½ oignon.
- Mélange les pommes de terre râpées avec l'oignon et 80 g de gruyère râpé, sale avec 1 pincée de sel.
- Fais fondre 20 g de beurre dans une poêle à feu moyen, étale la préparation en une galette et fais cuire 8 à 10 min de chaque côté jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante.
Prix estimé à partir des prix moyens en grande surface en France, hors bio. Dans l'app, il suit ton magasin, ta région et les prix que tu relèves.