ioumi
Poke bowl saumon
Riz vinaigré, saumon cru mariné, edamame et avocat.
- 4,41 € par personne (estimation)
- 25 min
- moyen
- Saison : été
- sans lactose
- riche en protéines
Ingrédients pour 1 personne
- Riz · 80 g
- Saumon frais · 120 g
- Avocat · 0,5
- Edamame · 50 g
- Sauce soja · 1 c. à soupe
- Graines de sésame · 1 c. à café
Quantités pour une personne : dans ioumi, elles s'ajustent toutes seules à ton foyer, et la liste de courses additionne tout ce que tu as prévu dans la semaine.
Préparation
- Fais cuire 80 g de riz, assaisonne-le d'un filet de vinaigre de riz et laisse tiédir.
- Coupe 120 g de saumon cru (qualité sashimi) en cubes et fais-les mariner 10 min dans 1 c. à soupe de sauce soja.
- Dresse le riz dans un bol, dispose le saumon, ½ avocat en lamelles et 50 g d'edamame, puis parsème de 1 c. à café de graines de sésame.
Prix estimé à partir des prix moyens en grande surface en France, hors bio. Dans l'app, il suit ton magasin, ta région et les prix que tu relèves.