ioumi
Chili végétal texan
Chili épicé aux haricots rouges et légumes, façon texane sans viande.
- 3,24 € par personne (estimation)
- 40 min
- facile
- Saison : automne, hiver
- vegan
- végétarien
- sans gluten
Ingrédients pour 1 personne
- Haricots rouges · 300 g
- Tomates concassées · 400 g
- Poivron · 1
- Oignon · 1
- Maïs · 100 g
- Piment en poudre · 1 c. à café
- Cumin · 1 c. à café
Quantités pour une personne : dans ioumi, elles s'ajustent toutes seules à ton foyer, et la liste de courses additionne tout ce que tu as prévu dans la semaine.
Préparation
- Émince 1 oignon et 1 poivron, fais-les revenir dans un filet d'huile à feu moyen 4 à 5 min.
- Ajoute 400 g de tomates concassées, 300 g de haricots rouges et 100 g de maïs, mélange.
- Incorpore 1 c. à café de piment en poudre et 1 c. à café de cumin, couvre et laisse mijoter à feu doux 20 à 25 min jusqu'à ce que la sauce ait épaissi.
Prix estimé à partir des prix moyens en grande surface en France, hors bio. Dans l'app, il suit ton magasin, ta région et les prix que tu relèves.