ioumi
Omelette espagnole
Tortilla de patatas aux pommes de terre.
- 1,72 € par personne (estimation)
- 35 min
- moyen
- Saison : toute l'année
- végétarien
- sans gluten
Ingrédients pour 1 personne
- Oeufs · 3
- Pommes de terre · 150 g
- Oignon · 0,5
- Huile d'olive · 2 c. à soupe
- Sel · 1 pincée
Quantités pour une personne : dans ioumi, elles s'ajustent toutes seules à ton foyer, et la liste de courses additionne tout ce que tu as prévu dans la semaine.
Préparation
- Épluche et coupe 150 g de pommes de terre en fines tranches, émince ½ oignon.
- Fais-les confire dans 2 c. à soupe d'huile d'olive à feu doux 15 à 18 min jusqu'à ce qu'ils soient fondants, puis égoutte l'excédent d'huile.
- Bats 3 œufs avec 1 pincée de sel, incorpore les pommes de terre et l'oignon.
- Verse le tout dans la poêle chaude, laisse prendre 4 à 5 min, puis retourne à l'aide d'une assiette et poursuis la cuisson 3 à 4 min. Sers tiède.
Prix estimé à partir des prix moyens en grande surface en France, hors bio. Dans l'app, il suit ton magasin, ta région et les prix que tu relèves.