ioumi
Bibimbap végétarien
Riz garni de légumes sautés, œuf au plat et sauce gochujang.
- 2,17 € par personne (estimation)
- 35 min
- moyen
- Saison : toute l'année
- végétarien
- sans lactose
Ingrédients pour 1 personne
- Riz · 150 g
- Carotte · 1
- Épinards · 80 g
- Champignons · 80 g
- Oeufs · 1
- Sauce gochujang · 1 c. à soupe
- Huile de sésame · 1 c. à café
Quantités pour une personne : dans ioumi, elles s'ajustent toutes seules à ton foyer, et la liste de courses additionne tout ce que tu as prévu dans la semaine.
Préparation
- Fais cuire 150 g de riz selon les indications du paquet.
- Fais sauter 1 carotte râpée, 80 g d'épinards et 80 g de champignons séparément à la poêle avec un filet d'huile, 3 à 4 min chacun, réserve.
- Fais cuire 1 œuf au plat dans 1 c. à café d'huile de sésame.
- Dresse le riz dans un bol, dispose les légumes en sections, l'œuf au plat par-dessus et 1 c. à soupe de sauce gochujang.
Prix estimé à partir des prix moyens en grande surface en France, hors bio. Dans l'app, il suit ton magasin, ta région et les prix que tu relèves.