ioumi
Suya nigeriano
Brochetas de ternera especiadas, al estilo nigeriano.
- 2,44 € por persona (estimación)
- 25 min
- Media
- Temporada: verano
- Sin gluten
- Sin lactosa
- Proteico
Ingredientes para 2 personas
- Ternera para plancha · 220 g
- Cacahuetes molidos · 30 g
- Guindilla en polvo · 1 cdta
- Jengibre fresco · 5 g
- Aceite de girasol · 1 cda
Preparación
- Mezcla 30 g de cacahuetes molidos con 1 cdta de guindilla en polvo, 5 g de jengibre fresco rallado y 1 cda de aceite de girasol para formar la pasta de especias.
- Corta 220 g de ternera para plancha en láminas finas y rebózalas con la pasta de especias.
- Ensarta la ternera en brochetas y ásala en la parrilla o en la plancha a fuego vivo de 3 a 4 min por cada lado, hasta que esté bien dorada y hecha por dentro. Sirve caliente.
Precio estimado según los precios medios de supermercado en Francia (productos no ecológicos). En la app, se ajusta a tu supermercado y tu región, y a los precios que anotas.