ioumi
Milanesa argentina
Escalope empanado y crujiente, al estilo argentino.
- 2,80 € por persona (estimación)
- 25 min
- Media
- Temporada: todo el año
- Proteico
Ingredientes para 2 personas
- Escalope de ternera lechal · 180 g
- Pan rallado · 60 g
- Huevos · 1
- Limón · 0,5
- Aceite de girasol · 2 cda
Preparación
- Bate 1 huevo en un plato hondo y pon 60 g de pan rallado en otro.
- Pasa 180 g de escalope de ternera lechal por el huevo batido y luego por el pan rallado, presionando bien.
- Calienta 2 cda de aceite de girasol en una sartén a fuego medio y fríe el escalope de 3 a 4 min por cada lado hasta que esté bien dorado y hecho por dentro. Sirve con el zumo de ½ limón.
Precio estimado según los precios medios de supermercado en Francia (productos no ecológicos). En la app, se ajusta a tu supermercado y tu región, y a los precios que anotas.