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Börek de espinacas y feta
Masa brick crujiente con espinacas y feta fundida.
- 2,24 € por persona (estimación)
- 40 min
- Media
- Temporada: todo el año
- Vegetariano
Ingredientes para 2 personas
- Hojas de masa brick · 6
- Espinacas · 200 g
- Feta · 100 g
- Huevos · 1
- Aceite de oliva · 2 cda
- Menta · 5 g
Preparación
- Precalienta el horno a 200°C. Rehoga 200 g de espinacas en una sartén con un chorrito de aceite 3 a 4 min, deja templar y mezcla con 100 g de feta desmenuzada, 1 huevo y 5 g de menta picada.
- Pincela 6 hojas de masa brick con aceite de oliva, reparte el relleno sobre cada una y dóblalas en triángulos o en rollitos.
- Colócalos en una bandeja y hornea 18 a 20 min hasta que estén bien dorados y crujientes.
Precio estimado según los precios medios de supermercado en Francia (productos no ecológicos). En la app, se ajusta a tu supermercado y tu región, y a los precios que anotas.