ioumi
Attiéké con pescado a la brasa (Costa de Marfil)
Sémola de yuca con pescado a la brasa y verduras.
- 7,82 € por persona (estimación)
- 35 min
- Media
- Temporada: todo el año
- Sin gluten
Ingredientes para 1 persona
- Attiéké (sémola de yuca) · 150 g
- Pescado (dorada o lubina) · 250 g
- Tomate · 1
- Cebolla · 1
- Guindilla fresca · 0,5
- Limón · 0,5
- Aceite de oliva · 1 cda
Cantidades para una persona. En ioumi se ajustan solas a tu hogar, y la lista de la compra suma todo lo que has previsto para la semana.
Preparación
- Asa o dora 250 g de pescado (dorada o lubina) en una sartén con 1 cda de aceite de oliva, 4 a 5 min por cada lado, hasta que esté opaco y se deshaga fácilmente con el tenedor.
- Pica 1 cebolla y sofríela en la misma sartén 2 a 3 min, añade 1 tomate en dados y ½ guindilla fresca y deja cocer 5 min.
- Hidrata 150 g de attiéké según las indicaciones del paquete (normalmente al vapor o en agua caliente unos minutos).
- Sirve el attiéké con el pescado, la salsa y el zumo de ½ limón.
Precio estimado según los precios medios de supermercado en Francia (productos no ecológicos). En la app, se ajusta a tu supermercado y tu región, y a los precios que anotas.