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Quiche lorraine

Pâte brisée, lardons, œufs et crème.

• 1,50 € par personne (estimation)
• 50 min
• moyen
• Saison : automne, hiver

Ingrédients pour 3 personnes

• Pâte brisée · 1
• Lardons · 80 g
• Oeufs · 2
• Crème fraîche · 100 g
• Gruyère râpé · 40 g

Préparation

1. Préchauffe le four à 180°C. Fais revenir 80 g de lardons à sec dans une poêle 3 à 4 min jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
2. Bats 2 œufs avec 100 g de crème fraîche, sale et poivre légèrement.
3. Étale 1 pâte brisée dans un moule, répartis les lardons et 40 g de gruyère râpé, puis verse l'appareil œufs-crème par-dessus.
4. Enfourne 30 à 35 min jusqu'à ce que la quiche soit dorée et prise.

Prix estimé à partir des prix moyens en grande surface en France, hors bio. Dans l'app, il suit ton magasin, ta région et les prix que tu relèves.