ioumi
Chakchouka de courgettes & œufs
Courgettes et tomates fondues, œufs pochés dedans : prêt en quinze minutes, dans une seule poêle.
- 2,16 € par personne (estimation)
- 15 min
- facile
- Saison : été
- végétarien
- sans gluten
- sans lactose
- mediterraneen
Ingrédients pour 1 personne
- Oeufs · 2
- Courgette · 1
- Tomates concassées · 150 g
- Ail · 1 gousse
- Cumin · 0,5 c. à café
- Huile d'olive · 1 c. à soupe
Quantités pour une personne : dans ioumi, elles s'ajustent toutes seules à ton foyer, et la liste de courses additionne tout ce que tu as prévu dans la semaine.
Préparation
- Coupe 1 courgette en petits dés et fais-la sauter 4 min dans 1 c. à soupe d'huile d'olive avec 1 gousse d'ail émincée.
- Ajoute 150 g de tomates concassées et ½ c. à café de cumin, sale et laisse mijoter 4 min.
- Creuse deux puits, casses-y 2 œufs, couvre et laisse cuire 4 à 5 min jusqu'à ce que les blancs soient pris. Sers dans la poêle.
Prix estimé à partir des prix moyens en grande surface en France, hors bio. Dans l'app, il suit ton magasin, ta région et les prix que tu relèves.