ioumi
Boulettes de porc sauce tomate
Boulettes moelleuses mijotées en sauce tomate, servies aux pâtes.
- 1,92 € par personne (estimation)
- 30 min
- facile
- Saison : toute l'année
- riche en protéines
Ingrédients pour 1 personne
- Viande hachée de porc · 130 g
- Chapelure · 20 g
- Tomates concassées · 200 g
- Pâtes courtes · 80 g
- Oignon · 0,5
- Origan · 1 pincée
Quantités pour une personne : dans ioumi, elles s'ajustent toutes seules à ton foyer, et la liste de courses additionne tout ce que tu as prévu dans la semaine.
Préparation
- Mélange 130 g de viande hachée de porc avec 20 g de chapelure, du sel et du poivre, puis façonne 6 boulettes.
- Fais-les dorer 5 min dans une poêle huilée en les retournant, jusqu'à ce qu'elles soient colorées partout.
- Ajoute ½ oignon émincé, laisse suer 2 min, puis verse 200 g de tomates concassées et 1 pincée d'origan.
- Couvre et laisse mijoter 12 min à feu doux, le temps que la sauce épaississe et que les boulettes cuisent à cœur.
- Fais cuire 80 g de pâtes courtes en parallèle, égoutte-les et nappe-les de boulettes et de sauce.
Prix estimé à partir des prix moyens en grande surface en France, hors bio. Dans l'app, il suit ton magasin, ta région et les prix que tu relèves.