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Bangers and mash
Saucisses grillées, purée de pommes de terre et sauce à l'oignon.
- 1,96 € par personne (estimation)
- 35 min
- facile
- Saison : toute l'année
Ingrédients pour 3 personnes
- Saucisses · 4
- Pommes de terre · 500 g
- Oignon · 2
- Beurre · 30 g
- Lait · 80 ml
- Bouillon de légumes · 200 ml
Préparation
- Fais cuire 500 g de pommes de terre à l'eau bouillante 18 à 20 min jusqu'à tendreté, égoutte et écrase en purée avec 30 g de beurre et 80 ml de lait chaud.
- Fais griller 4 saucisses à la poêle 10 à 12 min en les retournant, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à cœur.
- Émince 2 oignons et fais-les revenir dans la même poêle avec 200 ml de bouillon de légumes 8 à 10 min jusqu'à ce qu'ils soient fondants et la sauce légèrement réduite.
- Sers les saucisses sur la purée, nappées de sauce à l'oignon.
Prix estimé à partir des prix moyens en grande surface en France, hors bio. Dans l'app, il suit ton magasin, ta région et les prix que tu relèves.